S /A

Bac Pro

Boulanger-Pâtissier

Concevoir et réaliser des produits sucrés et salés, appliquer des techniques de fabrication adaptées, savoir présenter sa production, tout cela fait du baccalauréat professionnel, un diplôme polyvalent et complet permettant d’accéder directement à l’emploi au terme dela formation.

Admission

3ème | 2nde GT | CAP Boulanger et CAP Pâtissier (1ère Bac Pro) | Autres CAP et Bac Pro

Période de formation en entreprise

22 semaines de stage sur 3 ans

Poursuite d'études

Mention Complémentaire Pâtisserie, Glacerie Chocolaterie, Confiserie spécialisées